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北京官厅水库渔民岛

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关于我们

渔民岛介绍 
     渔民岛位于达子营村官厅湖岸边。这里历史悠久,华夏三祖的开天大战揭开了这片热土华彩乐章的序幕。幽燕的悲壮,秦上古郡的繁华,唐太宗的征战,宋元的撕杀,明土木之变的屈辱,清各族的互渗与融合,都在这块土地上留下了不可磨灭的历史烙印,吸引着无数骚人墨客的探求与瞻仰。
     新中国成立后修建的第一座大型水库---官厅水库;这里山青水秀,碧波荡漾,被誉为“塞外明珠”。大文豪郭沫若留下了“官厅水库鱼三尺,夹库湖山两岸青”的赞美诗句。
    如今渔民岛已成为这著名水库中的一处绝佳旅游胜地——渔民岛露营地。这里春季,万木吐翠,芳草茵茵,更有官厅水库依山傍水,置身于这如诗如画的环境中,能使人心胸开阔,疲劳消除,精神振奋。坐在快艇上,迎着风、迎着浪,官厅湖水触手可及。夏季,清凉的风、绿绿的水,迎着晚霞,踏着泥土的芬芳。秋天,丰收的季节,满眼的黄色,野菊花在盛开,带给人们五彩斑斓的世界。冬季漫天雪花飞舞,湖水如同一面镜子,好一派北国风光。
 
 
渔民岛泉水鱼锅简介
泉水鱼锅,历史悠久,传统风味、铁锅炖品渊远流长。萧太后每到观花时节,当时都是由当地百姓现场垒灶加工,用大铁锅配以永定河水泉水炖制鲜鱼。新中国成立后,修建了官厅水库。
    渔民岛位于达子营村紧邻官厅湖岸边,地下泉眼丰富。渔民岛泉水鱼锅,通过精心改良,以北方酱、香、浓、郁的上品酱汁等秘制锅料,加以官厅湖内野生鱼种(鲤鱼、草鱼、鲶鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼)配地下泉水烩制,使这一风味在传统基础上得到进一步传承和发展,其鱼肉鲜嫩劲道,味道独特,野生鱼本身由于在无污染水质中生长,其肉质中含有较多的蛋白质、矿物质和各种微量元素及不饱和脂肪酸,营养容易被人吸收,更有延缓衰老,治疗气血虚弱体质之功效。
一个灶台一张桌    桌子中间一口锅
围着铁锅吃大鱼    汤美鱼肥味道鲜